ontbijtchef

Ontbijtchef

Ben jij een echt ochtendmens die het liefst bij de eerste zonnestralen van de dag al lang is opgestaan? Heb je een passie voor koken, bakken, verantwoord en lekker eten en de horeca? Dan ben jij waarschijnlijk de perfecte Ontbijtchef voor in ons hotel!

Wat ga je doen?

De ontbijtchef bij blooming hotel is verantwoordelijk voor het organiseren en bereiden van het ontbijtbuffet en het lunchbuffet. Je rapporteert direct aan de Executive Chef. 

  • Je start elke ochtend de keuken op en stuurt je collega's aan.
  • Je bereidt de producten van het ontbijt- en lunchbuffet.
  • Je denkt mee over nieuwe, verantwoordelijke en lekkere items voor op de buffetten.
  • Na het ontbijt bereid je het lunchbuffet voor.
  • Je zorgt voor een schone, veilige en opgeruimde werkplek.

 

Waarom je bij ons wilt werken

Onze koks werken voornamelijk in de recent vernieuwde keuken van het restaurant Zandhoeve dat onderdeel is van blooming hotel. Het ontbijt dat hier geserveerd wordt, is beroemd bij alle gasten. Elke dag weer verwennen wij onze gasten met ons menu waarbij veelal gekookt wordt met groenten uit eigen moestuin. We werken zo veel mogelijk met verantwoorde, biologische en vooral gezonde producten. Daarom kiezen we altijd (wanneer we de ingrediënten niet uit eigen tuin kunnen halen) voor lokale leveranciers. Onze koks werken dan ook vol passie met unieke en mooie producten en hebben in de basis een voorliefde voor lekker en gezond eten. 

Maar naast deze mooie manier van werken zitten er ook veel praktische voordelen aan deze functie en het hebben van een baan bij blooming;

  • Een 4-daagse werkweek is mogelijk.
  • Je hebt een vaste dag in het weekend vrij, overige vaste vrije dagen gaan altijd in overleg.
  • Je werkt alleen overdag.
  • Je salaris wordt bepaald aan de hand van je ervaring.
  • Goede arbeidsvoorwaarden; vakantiegeld, personeelseten, pensioen, reiskostenvergoeding etc.
  • Werken met een enthousiast en gemêleerd team.
  • Leuke activiteiten met de Personeelsvereniging.
  • Een handige app om je diensten in te bekijken.
  • Personeelskortingen.

Wie zoeken wij?

  • Je hebt passie voor goed, gezond en vooral lekker eten.
  • Je hebt ervaring met het werk in de horeca.
  • Je bent gek op werkdagen vol variatie en afwisseling.
  • Je werkt geordend en schoon.
  • Je hebt een voorkeur voor vaste werktijden (overdag).

Kijk voor inspiratie ook op instagram en onze website www.weareblooming.com .

 

werk & inwoning @ blooming

Kom je van ver en zou je toch graag bij ons in Bergen (nh) komen werken? Dan hebben wij de perfecte oplossing. We bieden je namelijk graag kost & inwoning aan. Dat betekent; goede huisvesting dichtbij het hotel met personeelseten tijdens diensturen. Een baan met  inwoning bij blooming is perfect voor iemand die verder weg woont en niet dagelijks een lange afstand wil reizen, voor iemand die op zoek is naar een seizoensbaantje met woonplek of bijvoorbeeld voor een professional die graag eens in een andere omgeving wil werken.  Kort samengevat;

  • een leuke en uitdagende baan
  • huisvesting dichtbij het hotel
  • personeelslunch en diner tijdens je diensten
  • wonen en werken in een prachtige omgeving

Wil je hier meer over weten? Neem dan gerust contact met ons op via hr@weareblooming.com of 072-5820520. We vertellen je graag meer! 

Solliciteren?

Ben jij blooming en heb je interesse om te solliciteren naar de bovenstaande rol? Stuur dan je cv en korte motivatie voor een van deze vacatures per e-mail naar hr@weareblooming.com of bel 072-5820678 en vraag naar Ingrid van de HR-afdeling.